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■ゴルフは金持ちの道楽

"私は大学生の頃ゴルフ場のレストランで働いていた時期があります

夏季のみのアルバイトだったのですが時給が当時1000円と言ったら高い方だったので躊躇せず面接に行きました

面接に行き初めて気付いたのですがゴルフ場は人里離れたところにあるんですね
駅からさらにゴルフ場専用のバスに乗っていきました
そんなことも知らなかったんですね私は

レストランのアルバイトは初めてではなかったのですが
ゴルフ場ならではなのかなぜか自分で作らなくてはならない飲み物がありました

それはレスカとミルクセーキでした
ゴルフはスタミナが大事ですからね
それに併せて日焼けもしますのでビタミンもとらなくてはなりません

ものすごい注文の数でしたのでレモンを何個絞ったことか
卵を何個わったことか・・です
もう一生分以上のレモンと卵にふれあいました
あの夏の間だけでです

飲み物の消費率が高くジュースを飲んでビールを飲んでコーヒーを飲ん残りのハーフに行かれた方もいました
コンペなどでは瓶ビールが50本以上出ます
ずっと瓶ビールばかりを運んでいました

ちなみにレストランに来られた方には「いらっしゃいませ」とは言いません代わりに「お疲れ様でございます」と言いました
徹底して「お疲れ様でございます」でしたが、本人が好き好んでされている道楽になぜこちらがねぎらわなくてはならないのか謎でした

ゴルフ自体が値段の高い道楽ですがレストランは単価が普通のレストランの二倍近くします
なのでお客様は医者や会社経営者など、芸能人もたまに見かけました
毎週いらっしゃる方もいました
その方は決まって同じものを頼まれていましたがきっとすべてを食べつくされてそれに落ち着いたのではないかと思われます

ゴルフ場のレストランはお金持ちの休日を顧みられる場所だと思います
気難しいおじさんや厚化粧のご婦人がたくさんいらっしゃいます 世界観が色んな意味で濃厚です"

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